5+ Resep Menu Buka Puasa Sederhana dan Paling Nikmat

Home / Kepo / Lifestyle / 5+ Resep Menu Buka Puasa Sederhana dan Paling Nikmat

Diterbitkan pada 8 April 2023

Memang resep buat buka puasa dan sahur di internet banyak sekali, namun umumnya resep tersebut cukup sulit untuk dimasak entah karena bahannya yang sulit ditemukan di dapur atau kebanyakan cara membuatnya.

Makanya gak heran kalau banyak yang mencari resep menu sahur simple, begitu juga untuk menu buat buka puasa. Makanya kali ini kami akan merekomendasikan beberapa menu buka puasa sederhana. So, disimak baik-baik ya!

Ini Rekomendasi Menu Buka Puasa Sederhana!

Untuk kamu yang menu buka puasanya mau sedikit berbeda dengan resep menu sahur sebelumnya, kamu bisa banget nih coba buat menu buka puasa sederhana dengan resep berikut ini!

1. Soup Sayur

Soup Sayur

Bahan-bahan:

2 wortel diiris dengan ukuran sesuai selera
1 kentang dipotong dadu
1 daun bawang diiris
1 tomat dipotong dadu
1/2 kol atau secukupnya dan diiris
5 bawang merah
3 bawang putih
1 ikat seledri atau secukupnya
Garam secukupnya
Bubuk merica secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 liter air bersih.

Cara membuat:

Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya
Panaskan air pada panci dan masukkan bumbu halus tadi ke dalam air yang sudah mendidih
Kemudian jika air sudah mulai kecoklatan, masukkan sayuran (wortel, kentang, daun bawang, kol dan tomat) yang sudah kamu potong-potong dengan ukuran sesuai selera
Lalu masak dengan api sedang dan tunggu hingga semua sayuran sampai melunak
Setelah itu masukkan garam dan bumbu penyedap sesuai selera
Koreksi rasa, jika sudah matikan api dan sajikan.

2. Telur Dadar Gulung

Telur Dadar Gulung

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam
Garam secukupnya
Bubuk merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

Kocok telur ayam padah mangkuk dan tambahkan garam serta bubuk merica secukupnya
Kemudian panaskan minyak sedikit pada wajan dengan ukuran api kecil
Lalu masukkan telur kocok tadi ke wajan panas dan bolak-balik ketika mulai matang
Jika sudah terlihat matang, kamu gulung secara perlahan
Berikutnya tiriskan telur dari minyak, jika sudah angkat dan sajikan.

3. Salad Buah

Salad Buah

Bahan-bahan:

1 buah apel
1 buah pir
1/2 buah nanas
1/2 buah papaya
1/2 buah melon
10 buah strawberry
Mayones secukupnya
Susu kental manis
Keju parut.

Cara membuat:

Bersihkan semua buah dari kotoran dan kupas semua buah dari kulitnya kecuali buah strawberry
Lalu potong-potong buah dengan ukuran kecil atau bisa dipotong sesuai selera
Kemudian masukkan mayones serta susu kental manis dan aduk hingga semua rata
Berikutnya masukkan buah pada wadah lain serta tambahkan campuran mayones dan susu kental manis tadi
Selanjutnya tambahkan keju parut di atas sebagai topping. Oh iya, menu ini termasuk salah satu menu sahur sehat juga loh gaes!

4. Semur Ayam

Semur Ayam

Bahan-bahan:

500 gram ayam tanpa kulit yang sudah dipotong
5 butir telur ayam rebus
5 siung bawang merah dan bawang putih
1 batang serai
2 jahe
2 lembar daun salam
1/2 butir pala
Kecap manis secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Gula merah dan bubuk merica secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

Panaskan minyak pada wajan dan goreng ayam hingga kecoklatan
Kemudian tumis bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam, jahe dan batang serai yang telah digeprek. Tumis hingga bumbu terasa harum dan matang
Berikutnya masukkan ayam dan telur rebus tadi ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga rata
Setelah itu tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam, gula merah, pala yang sudah diparut dan bubuk merica secukupnya
Selanjutnya masak hingga mendidih dan terlihat bumbu meresap ke dalam ayam dan telur rebus
Jika air sudah mengental, matikan api pada kompor, lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

5. Cah Kangkung

Cah Kangkung

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung yang telah dibersihkan dan dipotong-potong
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
5 cabe merah keriting
5 cabe rawit merah
Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya
Minyak secukupnya.

Cara membuat:

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah dan tumis pada minyak panas di wajan
Jika tumis bumbu sudah harum, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya
Kemudian masukkan air sedikit, jika air sudah mengental masukkan kangkung dan aduk hingga merata
Jika kangkung sudah terlihat layu dan matang, koreksi rasa
Lalu angkat kangkung dan sajikan.

6. Teri Goreng Pedas

Teri Goreng Pedas

Bahan-bahan:

1 ons teri yang telah direndam air hangat dan ditiriskan
15 cabe rawit merah yang diiris
10 siung bawang merah yang telah disiangi
Garam dan gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Panas minyak goreng pada wajan dan goreng ikan teri hingga kering serta matang
Jika sudah tiriskan, lalu tumis cabe rawit dan bawang merah
Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya
Lalu koreksi rasa, jika sudah sesuai selera masukkan ikan teri dan aduk hingga bumbu merata
Berikutnya jika sudah matang dan bawang merah sedikit layu, angkat dan sajikan.

So, itulah beberapa rekomendasi resep menu buka puasa sederhana. Nah, kamu sudah coba resep untuk menu buka puasa paling sederhana yang mana aja nih gaes? Kalau ada, jangan lupa tulis di kolom komentar bawah sini ya gaes 🙂

Artikel Menarik Lainnya!

Jangan lupa untuk LIKE kita di Facebook, Follow Twitter dan Instagram TipsPintar.com. Ditambah lagi, biar gak ketinggalan video-video menarik dari kita, jangan lupa Subcribe YouTube Channel TipsPintar.com